I denne opskrift er det essentielt, for det er med til at give burgerbøfferne deres gode konsistens. Min kæreste og jeg har fået os en rigtig god lille rutine når den står på burgere
Burgeren her er med karameliserede løg, aioli, bønnebøf, kålsalat, BBQ-sauce og salat. Til vores møder og fester får jeg også lækkerier som er meget mere end salat, og det er endda så lækkert, at flere af mine kolleger nu er hoppet med på den veganske menu, selvom de ikke er veganere
Erstat din bøf af oksekød med en linsebøf og du har en klassisk velsmagende vegetarburger. Server linsebøfferne i burgerbollermed dressing, salatblade, tomat og agurk
Servér bøffen med nybagte burgerboller, skiver af agurker, tomater og frisk salat. Jeg har lavet lidt om på opskriften og suppleret den med en glutenfri variant
Det behøver ikke at være en selvmodsigelse at få en Slankeburger. Prøv selv hvis du ikke vil snydes for oplevelsen når resten af familien spiser store fede burgere
Burgerboller (opskrift her). Start med bacon-delen. Burgerboller (opskrift her). Læg bacon på en bradepande med bagepapir, og drys den brune farin over
Den prøvede jeg for et par dage siden, og jeg var ikke helt vild med den. Der har i løbet af de sidste par uger floreret billeder af veganske kødpølser på Facebook, og folk har været meget begejstrede
Varm en pande med en smule kokosolie. Server pandekagerne med sirup og friske bær. benyt glutenfri havregryn og erstat hvede- eller speltmel med boghvedemel, hirsemel, rismel eller kokosfibermel
Vegansk pasta med græskarkerne pesto. Denne veganske ret, som er en lækker blanding af spaghetti, grøntsager og græskarkerne pesto, er perfekt til denne tid
Burgerboller (opskrift her). Tag den af (gem den), og med en skarp, lille kniv løsnes kerner osv. – og så er det ellers blot at samle burgeren efter smag og behag …
Det mætter i mange timer, og så er det højt på protein På billedet har jeg serveret min med hummus og avocado, men det passer sammen med det meste grønt
Den er lækker lige at servere til kaffen eller til fødselsdage, men jeg har også lavet den og skåret ud i små firkanter og pakket fint ind i cellofan poser med en lille sløjfe, og givet som en del af en værtindegave
Jeg har brugt økologisk grov hvedemel med lidt mere fiber og så har jeg brugt soyamælk. Nu er jeg jo ikke vegetar eller veganer, men af mangel på æg, så fandt jeg på en vegansk opskrift på pandekager
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.