Har du nogle kedelige grønsager i køleskabet, så kan en curry være en god måde at få dem brugt på. Grønsagerne skylles, kommes i en gryde ogkoger sammen med masse af dejlige varme krydderier
Server evt ris til og alt det sædvanlige til curry. 2 spsk olie sammen med. 1 spsk hele koriander (knus dem i en morter) og. 1 spsk gurkemeje og. 1 spsk spidskommen svitses med et øjeblik, inden der hældes. 1 ds kokosmælk i sammen med. 1 ds hakkede tomater og. Smag til med salt og saften af 1 lime. 2 spsk olie sammen med. 1 spsk hele koriander (knus dem i en morter) og. 1 spsk gurkemeje og. 1 spsk spidskommen svitses med et øjeblik, inden der hældes. 1 ds kokosmælk i sammen med. 1 ds hakkede tomater og
Jeg er dog vild med kombinationen af aubergine og kikærter og har derudover tilføjet blandt andet kartofler, tomat og masser af smag fra blandt andet spidskommen, chili og røget paprika
Vi gik derfor i køkkenet og lavede denne virkelig nemme, vegetariskeog smagsfulde karryret. Vores curry har masser af smag fra ingefær, hvidløg, spidskommen og en snert af peanutbutter
Er du træt af kogte kartofler og synes du altid det bliver det samme tilbehør du får til dit kød. Så burde du prøve disse super gode parmesan kartofler med basilikum pesto
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.