vegetarisk kødsovs uden sojagranulat
plantepusherne.dk
plantepusherne.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • GRØNTSAGER
  • 200 gr svampe (champignon, Porto Bello, Shiitake eller lign.)
  • 50 gr valnødder
  • 1 medium løg
  • 1-2 fed hvidløg
  • 1 gulerod, mellemstor
  • 1 lille rød peberfrugt
  • 1 mindre stang bladselleri
  • SMAGSGIVERE
  • 2-4 dl dåsetomat af god kvalitet, jeg bruger altid denne (justér mængden efter hvor flydende du vil have sovsen eller hvor længe den skal stå og koge)
  • 0-1 dl vand afhængigt af behov
  • 1,5 tsk god grøntsagsbouillon gerne Morga (fedtfri) eller Herbamare
  • 2-3 spsk gærflager (kan undværes, brug så gerne nogle af de ingredienser, der foreslås under 'eventuelt')
  • 1-2 spsk mørk balsamico eller sojasauce
  • Friskkværnet sort peber
  • -1 knsp røget paprika
  • -1/2-3/4 dl rødvin, der får lov at koge ind
  • -2-3 spsk tomatpuré som svitses af inden de øvrige ingredienser hældes i, altså lige inden pkt 6.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.