Waldorfsalat
www.valdemarsro.dk
www.valdemarsro.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 75 g valnødder
  • 13 stængler bladselleri, i tynde skiver
  • 12 æbler, i små tern
  • 1150 g grønne vindruer, halveret
  • 11 1/2 dl cremefraiche 18 %
  • 11/2 dl piskefløde
  • 11 tsk rørsukker
  • 1 salt
  • 1 sort peber, friskkværnet
  • 11 tsk æblecidereddikeHæld kogende vand over valnødderne og dup dem tørre. Det kogende vand fjerner bitterstofferne i valnøddeskallen. Sæt et par valnøddekerner og blade fra bladselleri til side til pynt. Vend valnødder, æbler, selleri og vindruer godt sammen i en skål. Rør dressingen sammen og smag til med sukker, salt, peber og citronsaft eller eddike. Vend dressingen i salaten.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.