Cashewnødderne bliver stegt med i wokken, og det er en af de ting, der gør denne ret ganske særlig. Dette er en af de mindre spicy wok retter, som jeg af og til laver
Deilig kylling kokos gryte med masse smak , raskt og enkelt. Brun kyllingen på begge sider i en panne med smør og litt olje, ta ut kyllingen og sett til side
Wokken serveres med det samme at mælkene har fået en cremet konsistens. Jeg starter lige med at melde ud – Dette er abosulut ikke nogen stor kogekunst, tværtimod
Den største udfordring her er at åbne en dåse kokosmælkog skære noget kylling i mindre stykker… Man kan justere styrken alt efter hvor meget curry paste man putter i
En enkel, rask og nydelig gryterett med kylling, ris og deilig cajun krydder. Når vannet koker tilsetter du risen, rør rundt med en gaffel, skru av platen og ha på lokk
Retten serveres herefter med et godt drys friskhakket purløg. Det er bestemt ikke noget der serveres ofte herhjemme, da jeg sagtens kan spise det, men det bliver aldrig en favorit
Kom en god slat neutral olie i bunden af en wokog svits løg og hvidløg ved høj varme, kom dernæst gulerødder i rør lidt rundt, dernæst snack peber efterfulgt af champignon og til sidst fintsnittet spidskål
Selvfølgelig kræver det lidt flere ingredienser, men tilgengæld bliver smagen meget mere intens og lækker, da den er propfyldt med krydderier og krydderurter
Lad gæsterne selv hygge sig med at rulle deres forårsruller til middagen - eller rul dem i forvejen og læg dem i madkassen i stedet for rugbrødsmadderne
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.