Varm olien i en wokog steg bites/kød, hvidløg og chili ca. Rigtig mange retter kan laves både vegansk/vegetarisk ogmed kød, og fremover vil der være flere opskrifter med denne mulighed
Skræl gulerødder, og skær også dem i helt tynde strimler. Kom grøntsagerne tilbage i wokken sammen mednudlerne, og hæld den sidste halvdel af sojasaucen på
Kom en god slat neutral olie i bunden af en wokog svits løg og hvidløg ved høj varme, kom dernæst gulerødder i rør lidt rundt, dernæst snack peber efterfulgt af champignon og til sidst fintsnittet spidskål
De rensede champignon tilsættes sammen med rødløg, peberfrugt, forårsløg, koriander og basilikum - hvor de sauteres godt af, hvorefter kokosmælken tilsættes
jeg lavede lidt om på indholdet af grøntsager, da der egentlig hverken skulle have været grønkål, lilla gulerødder eller peberfrugt i, men det lå lige der i køleskabet og skulle bruges og de erstattede så alm gulerødderog en pak choi som ikke var i live længere
Wokken serveres med det samme at mælkene har fået en cremet konsistens. Jeg starter lige med at melde ud – Dette er abosulut ikke nogen stor kogekunst, tværtimod
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.