Wok med sambal oelek
www.arla.dk
www.arla.dk
  • Vurder denne opskrift!
  • Din vurdering
Samlet vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 2 spsk rapsolie
  • 1400 g wokstrimler af okseklump
  • 1½ tsk groft salt
  • 11 zittauerløg i tynde både
  • 12 gulerødder i skrå skiver
  • 1350 g broccoli i små buketter og stilken i tynde skiver
  • 1¾ dl teriyakisauce - japansk grill- og stegesauce
  • 12 spsk sojasauce
  • 11 tsk sambal oelek
  • 1¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
  • 1320 g løse ris, parboiled, fx jasmin (ca. 4 dl)
  • 1 Antal portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 2 spsk rapsolie 400 g wokstrimler af okseklump ½ tsk groft salt 1 zittauerløg i tynde både 2 gulerødder i skrå skiver 350 g broccoli i små buketter og stilken i tynde skiver ¾ dl teriyakisauce - japansk grill- og stegesauce 2 spsk sojasauce 1 tsk sambal oelek ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% Tilbehør 320 g løse ris, parboiled, fx jasmin (ca. 4 dl)Sådan gør du Lad en wok eller stegegryde blive godt varm - ca. 4 min. ved kraftig varme. Lad 1 spsk af olien blive varm og brun kødet i ca. 2 min. - lidt ad gangen. Drys med salt og tag kødet op. Lad resten af olien blive varm i wokken og steg grøntsagerne i ca. 3 min. Kom kødet tilbage i gryden sammen med teriyakisauce, sojasauce, sambal oelek og fløde. Varm retten godt igennem og smag til. Server med nykogte ris. Tip Sambal oelek er en stærk chilipasta. Du kan variere styrken ved at komme mere eller mindre i retten.

Instruktioner

Kommentarer

Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.