1350 g
broccoli i små buketter og stilken i tynde skiver
1¾ dl
teriyakisauce - japansk grill- og stegesauce
12 spsk
sojasauce
11 tsk
sambal oelek
1¼ liter
Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%
1320 g
løse ris, parboiled, fx jasmin (ca. 4 dl)
1 Antal
portioner 1 person 2 personer 4 personer 6 personer 8 personer Vælg 2 spsk rapsolie 400 g wokstrimler af okseklump ½ tsk groft salt 1 zittauerløg i tynde både 2 gulerødder i skrå skiver 350 g broccoli i små buketter og stilken i tynde skiver ¾ dl teriyakisauce - japansk grill- og stegesauce 2 spsk sojasauce 1 tsk sambal oelek ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% Tilbehør 320 g løse ris, parboiled, fx jasmin (ca. 4 dl)Sådan gør du Lad en wok eller stegegryde blive godt varm - ca. 4 min. ved kraftig varme. Lad 1 spsk af olien blive varm og brun kødet i ca. 2 min. - lidt ad gangen. Drys med salt og tag kødet op. Lad resten af olien blive varm i wokken og steg grøntsagerne i ca. 3 min. Kom kødet tilbage i gryden sammen med teriyakisauce, sojasauce, sambal oelek og fløde. Varm retten godt igennem og smag til. Server med nykogte ris. Tip Sambal oelek er en stærk chilipasta. Du kan variere styrken ved at komme mere eller mindre i retten.
kernerne) i en blender, og herefter i en gryde sammen med rørsukker, lidt salt, eddike og vand. de er mere eller mindre end undskyldning for at kunne smide en opskrift på den hjemmelavede SambalOelek
Start med at forberede alle grøntsagerne, så det hele er klar til tilberedning. Varm wokken op under fuld varme, kom olie i og svits løg og hvidløg kort til de bliver klare
Wokken serveres med det samme at mælkene har fået en cremet konsistens. Jeg starter lige med at melde ud – Dette er abosulut ikke nogen stor kogekunst, tværtimod
Varm olien i en wok og steg bites/kød, hvidløg og chili ca. Rigtig mange retter kan laves både vegansk/vegetarisk og med kød, og fremover vil der være flere opskrifter med denne mulighed
Kommentarer
Log ind eller Tilmeld dig for at skrive en kommentar.