Veganske godter

Veganske godter

Til den søde tand
Hjemmelavet flødeis

Hjemmelavet flødeis

Jeg smagte isen for første gang sidste sommer, da en af de andre piger fra den veganske mødregruppe serverede den
Hindbærmoussekage

Hindbærmoussekage

De har en del veganske varer, som er betydeligt billigere end i Danmark, inklusiv agar agar, så jeg bestiller jævnligt derfra, og så er det jo rart at få sine varer leveret til døren
Veganer Trøfler

Veganer Trøfler

De her Trøfler er superlækre, på trods af at de både er glutenfri, fedtfattige, veganske, uden raffineret sukker og "det sundere alternetiv"
Sandhedskage – svampet vegansk sandkage

Sandhedskage – svampet vegansk sandkage

Jeg kan sagtens stadig bruge disse ingredienser (de veganske udgaver, selvfølgelig), men jeg har også lært, at jeg sagtens kan klare mig uden dem og stadig kreere en kage, som er præcis lige så god eller bedre
Rabarberscones og vegansk kagefråds

Rabarberscones og vegansk kagefråds

I søndags var jeg til vegansk kagefråds i Botanisk Have, sammen med en masse andre veganere. Det var virkelig et overflødighedshorn af kager - gode som mindre gode, men det er jo en smagssag
Veganske æbleskiver

Veganske æbleskiver

Alle veganske opskrifter, Dansk, Dessertpandekager, Fryseegnet, Julemad, Kage 160 g. Julehygge i Danmark er af mange forbundet med varme og sprøde æbleskiver
Tynde veganske pandekager

Tynde veganske pandekager

Disse pandekager er helt klassiske, bortset fra at de ikke indeholder mælk og æg. Dette er helt bevidst
Vegansk Peanutbutter Budding

Vegansk Peanutbutter Budding

Jeg elsker peanutbutter, æbler og dadler. og især de tre ting sammen. Her er opskriften på en let og lækker dessert til 2 eller 3 personer
Vegansk æbletærte

Vegansk æbletærte

Lækker og syndig æblekage - dvs, dejen er syndig, men selve fyldet er bare lækkert. Fyld. 4 æbler med skrald - gerne en blanding af forskellige sorter4-5 dl vand3 spsk ahornsirup(evt
Nem vegansk chokoladekage

Nem vegansk chokoladekage

Denne veganske chokoladekage er så nem at lave, at min datter Alba på fire år (næsten) selv kan lave den
Veganske brownies

Veganske brownies

Jeg vil rigtig gerne i gang med at bage flere veganske kager. Mit problem er bare, at jeg synes man tit skal bruge en eller anden fancy erstatning for æg og det er først her på det sidste jeg har opdaget, hvilke muligheder der er for at erstatte ægget med almindelige madvarer
Vegansk brownie med drømmetopping

Vegansk brownie med drømmetopping

Opskriften er fra hjemmesiden Grøn, sund og lækker. I den oprindelige opskrift er der brugt kaffe, men det har jeg valgt at udelade
Veganske energibarer med gojibær

Veganske energibarer med gojibær

Energibarer (7 store eller 10 mindre)2 dl havregryn. 2 dl knuste branflakes (eller cornflakes). 2 spsk. nøddesmør (jeg bruger 1 spsk peanut butter + 1 spsk solsikkefrøsmør)
Vegansk jul – pebernødder

Vegansk jul – pebernødder

De er nemme at lave veganske, man udskifter blot de animalske ingredienser med veganske alternativer
Vegansk jul – farmors vaniljekranse

Vegansk jul – farmors vaniljekranse

Veganske vaniljekranse. Farmors originale opskrift på vaniljekranse – bare vegansk. Jeg er opvokset med farmors vaniljekranse, hun har bagt dem til min familie siden jeg var lille
Vegansk jul – brunkager

Vegansk jul – brunkager

Veganske brunkager. Kun 5 dage til den 1 december og det betyder at det snart er tid til julehygge. Julehygge indebærer julemad
Vegansk jul – rom konfekt

Vegansk jul – rom konfekt

Små snacks med hasselnødder, figner, dadler, marcipan, chokolade og rom. Nemme at lave og næsten sunde, men også kun næsten
Lækre og sprøde vafler

Lækre og sprøde vafler

1. Bland der hele med en stavblender, blender eller en mix'er. Smør dit Vaffeljern med fedtstof og lav så dine vafler