Vegetar

Vegetar

  • 23 Opskrifter
Lækker vegetar middag med masser af protein!

Lækker vegetar middag med masser af protein!

Får du en vegetar til middag, så kan det være lidt en udfordring at skabe et sundt måltid fyldt med proteiner hvis du selv er vant til at spise meget kød
Ris Salat

Ris Salat

Har du en rest ris - så lav f. eks en ris salat. -) 3 dl. paraboiled  øko Ris1 tsk. gurkemeje4 tomater200 g
Bær/avokado salat

Bær/avokado salat

Så er det også ved at være sidste frist for jordbær, så vi nød i går en lækker frisk bærsalat herhjemme
Salat med jordbær, blåbær og granatæble

Salat med jordbær, blåbær og granatæble

Skyl spinaten, lad den dryppe godt af, og kom den så op i en skål. Brug evt. en salatslynge. Skær tynde skiver af agurken, og skær dem bagefter i halve
Nem Thaigryde med kylling

Nem Thaigryde med kylling

Rigtig nem mad det her også til de meget travle dage. Den største udfordring her er at åbne en dåse kokosmælk og skære noget kylling i mindre stykker… Man kan justere styrken alt efter hvor meget curry paste man putter i
Thaiinspireret vegansk gryderet

Thaiinspireret vegansk gryderet

Så prøv retten på en kødfri mandag, eller hvis du får en vegetar som gæst. Super lækker thairet uden kød og andre animalske produkter
Tomat/peberfrugt salsa med mozarella

Tomat/peberfrugt salsa med mozarella

En frisk og syrlig salat der egentlig er bedst om sommeren. Og egentlig har den ligget siden i mit arkiv
Vegetar Lasagne med Aubergine plader

Vegetar Lasagne med Aubergine plader

D. e. t. r. p. a. u. g. s. i. d. n. l. æ. h. v. o. k. å. ,. m. N. b. f. j. 3. O. c. ø. M. &. y. I. V. S. -. ). Å. *. F. L. A. (. 1. 8. 2. 0. 4. 5. /. T. 7. C. H. ". B. P. E. 6. K. 9. g g
Glutenfri nøddekage med blåbærcreme

Glutenfri nøddekage med blåbærcreme

Mos dadlerne til en ensartet masse. Tilsæt vanilje og kakao. Bland appelsinsaft i massen og rør den godt igennem og bland herefter kokosmelet i
Smækre paleo myslibarer!!!

Smækre paleo myslibarer!!!

She’s baaaack. Efter en helt igennem glædelig graviditet har holdt mig stangen i et jerngreb i 4-5 måneder med kvalme, træthed og hvad dertil hører, er jeg endelig tilbage for fulde hammer og så klar
Aubergine-ricotta fad

Aubergine-ricotta fad

Her kommer en skøn sag, der enten kan bruges som et super lækkert og farverigt tilbehør til et godt stykke oksekød – eller som en skøn vegetarret til en hverdagsaften
Spinatsalat med både sødt og salt

Spinatsalat med både sødt og salt

I dag deler jeg en af mine favorit salater med spinat, feta og jordbær. Det er en skøn måde at få nærende og mættende grøntsager på, og både nemt og relativt hurtigt at lave
Små Banan Kager med kun 3 ingredienser.

Små Banan Kager med kun 3 ingredienser.

Kager uden mel og sukker. Ca. 12 - 14 stk. 2 store bananer eller 3 små. 2½dl. Havregryn. 20 g. mørk chokolade hakket eller chokolade chips
Swahiliris med søde kartofler

Swahiliris med søde kartofler

Du kan også bare spise den som den er, en lækker vegetar ret. Min mand var ikke særlig begejstret da jeg en aften fortalte at vi skulle afrikanske ris men heldigvis blev han positivt overrasket
Spicy mango salat paleo style

Spicy mango salat paleo style

Spicy mango salat paleo style2 mango, gerne gule1 gulerod3 grønne bird chili6 cherrytomater1 håndfuld koriander2 forårsløg1 spsk
Æggekage

Æggekage

En æggekage er perfekt at lave en aften, hvor aftensmaden skal over i en fart. Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser
Vegetarlasagne med spinat og bechamelsauce

Vegetarlasagne med spinat og bechamelsauce

Man behøver ikke være vegetar for at spise vegetarmad. Mange mænd vil nok ikke være enige, men jeg synes at der findes et utal af lækre retter, hvor der ikke skal kød i