flemming

flemming

  • 42 Opskrifter
Småkager

Småkager

For en lille månedstid siden spurgte receptionisten i mit fitnesscenter, om jeg bager. småkager til hende igen i år- de tyske julesmåkager er mildest talt
Brownies

Brownies

Del. Brownies – Kender du nogen, der ikke kan lide brownies. Det gør jeg ikke. Det er ligesom chokoladekage
Portvinsmarinert elgstek

Portvinsmarinert elgstek

Surret elgstek er godt. Denne gangen ble den marinert i portvin og stekt på svak varme til steken holdt 65 grader
Citron-, rosmarin- og parmesanpaneret kotelet

Citron-, rosmarin- og parmesanpaneret kotelet

Citron-, rosmarin- og parmesanpaneret kotelet. Udgivet den 4. november 2014 by Karen Engell Dalsgaard. Mens vi venter på opklaringen af Muslingemysteriet, kan vi vel lige så godt gå videre i verdens gang, ikke
Jordbær og hindbær med romskum

Jordbær og hindbær med romskum

Her er opskriften på en rigtig lækker sommerdessert, der helt sikkert vil bringe glæde efter en lækker middag
Luftige sprøde boller

Luftige sprøde boller

Det er godt, det er sprødt, det er de lækreste boller. Så blev det weekend, og jeg havde i formiddags besøg af nogle dejlige piger til brunch
Nem banankage

Nem banankage

Her får i en opskrift på en lækker og nem banankage. Ingredienser. 125 g mel. 150 g sukker. 3 æg. 1 tsk bagepulver
Stegt Laks med Lun Bønnesalat

Stegt Laks med Lun Bønnesalat

Ugens tema. Blåbær. I dagens opskrift indgår blåbær i en lun bønnesalat, og de byder ind med en lækker sødme
Cremet tomatsuppe m. basilikum

Cremet tomatsuppe m. basilikum

I går havde jeg 3 skønne piger på besøg til iftar. Vi lavede en 3-retters lækker menu sammen, hvor jeg stod for denne lækre cremede tomatsuppe til forret og pandekager med vanilje is og hjemmelavet jordbær-blåbær marmelade til dessert
Den gode salatdressing

Den gode salatdressing

Jeg lærte at lave den her dressing i Frankrig. Den er rigtig lækker og meget nem at lave. Der er ikke nogle mængder på, for jeg plejer bare at lave den på gefühl og smage mig frem
Laks m. Baconsvøb og tilbehør

Laks m. Baconsvøb og tilbehør

Laks med baconsvøb m. spinat, stegte bønner med hasselnødder og krydderurte mayonnaise. Antal. 4 personer. Tid
Grahamsbrød og boller

Grahamsbrød og boller

Grundopskriften kan altså varieres på mange måder, hvilket jeg altid benytter mig af. De ville også være rigtig gode som sandwichbrød eller suppebrød og man kan evt
Koldhævet morgenboller

Koldhævet morgenboller

Simpel opskrift på koldhævede sprøde morgenboller. Dejen røres sammen aftenen inden, skal ikke æltes eller formes
Restesalat med And og Kartofler

Restesalat med And og Kartofler

Det er meget op i tiden at undgå madspild, og jeg er helt enig i, at vi til enhver tid bør forsøge at bruge vores rester