Pias Kogebog

Pias Kogebog

Glutenfri brownie med nødder

Glutenfri brownie med nødder

For et par uger siden inviterede jeg en håndfuld veninder over til aftensmad og brætspil, og der serverede jeg denne glutenfri brownie til dessert
Karamel-/ chokoladesnitter.

Karamel-/ chokoladesnitter.

Jeg er en sucker for konfekt der skal laves i ét stort stykke og så bare skæres ud. At de her så smager så ustyrligt godt, at de smagsmæssigt også er mine yndlings gør det bare bedre
Kylling i tomat/hvidløgssauce

Kylling i tomat/hvidløgssauce

Til tider kan det være svært at blive enige om, hvad vi skal have til aftensmad, men når kylling i tomat/hvidløgssauce bliver foreslået, er der aldrig nogle protester
Ovnbagte Nakkekoteletter

Ovnbagte Nakkekoteletter

Da jeg var hjemme hos min søster for at passe børn for noget tid siden, havde hun lavet denne prægtige ret til mig og ungerne
Pastasalat – 3 forskellige smagsvarianter

Pastasalat – 3 forskellige smagsvarianter

De 3 nemmeste og absolut lækreste pastasalater. Hvis jeg ved, at jeg de næste dage får rigtig travlt, så laver jeg gerne en ordenligt omgang pastasalater, som kan stå i køleskabet og blive spist af
Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller

Kyllingefrikadeller med peberfrugt, spinat, gulerod og rødløg, bagt i ovnen. De er både nemme og lækre og så er gode til madpakken for både børn og voksne
Bananvaffel

Bananvaffel

Som man kan se på min instagram, er jeg meget glad for bananpandekager, især når jeg har god tid om morgenen
Madplan Uge 4

Madplan Uge 4

Mandag. Eftermiddag. Banankage (LCHF, glutenfri, laktosefri). kilde. Katrine5 æg. 10g stevia + 2 tsk. rørsukker. 30g rapsolie
Barbecue dip - perfekt til grill

Barbecue dip - perfekt til grill

Opskriften blev fundet i "Sæson" nr. 2, som lige nu kan findes i Supermarkederne. Barbecue dip. 2 dl ketchup
Bearnaise!

Bearnaise!

SÅ lykkedes det mig endelig. at mestre bearnaise saucen. Prøvede nogle gange for et lille års tid siden, hvor det virkede som et sindssygt stort arbejde med gentagne mislykkede forsøg og en masse spildt smør
Hvid brownie m. hindbær og karamel

Hvid brownie m. hindbær og karamel

Så smuk, så lækker og slet ikke så svær at lave. Det må da vist være en win-win-kage. Denne brownie lavet på hvid chokolade, fyldt med hindbær og toppet med en lækker cremet karamel smelter alle kagehjerter … og det vil jeg stille garanti for
Hindbærroulade, glutenfri

Hindbærroulade, glutenfri

Har du 15 minutter, så har du tid til både at lave dejen OG at bage en lækker roulade. Jeg har ikke lavet en roulade siden folkeskolen, men denne opskrift er simpelthen så nem og fremgangsmåden er lige så
Syltede rødløg

Syltede rødløg

Hjemmelavede syltede rødløg smager helt fantastisk, og jeg er især vild med det til gourmet hotdog eller i hjemmelavede burger
Nødde/karamel-islagkage

Nødde/karamel-islagkage

Til dessert den ene dag fik vi denne lækre islagkage. Opskriften er fra AltForDamerne og var en succes
Spidskålssalat med mandler

Spidskålssalat med mandler

1Til 2 personer 100 g mandler 25 g sesamfrø 1/2 hoved spidskål 1 bdt dild eller anden krydderurt efter smag Dressing 2 spsk brun farin 2 spsk dijonsennep (mild) salt peber 1 dl rapsolie 2 spsk citron FedtfattigKlik her og få vores gratis e-kogebog med de bedste salater
Madpakke brød m/fuldkorn

Madpakke brød m/fuldkorn

L. u. f. t. i. g. e. o. m. æ. n. d. a. p. k. b. r. ø. c. 1. s. ,. 2. 5. h. l. 0. v. 4. -. G. y. O. j. M. E. T. S. å. /. P. B. 7