pesto/ dressinger/ marinader/ sauce

  • 39 Opskrifter
Vinaigrette – den skønneste nemme dressing til salat

Vinaigrette – den skønneste nemme dressing til salat

4 spsk olivenolie. 12 spsk æbleeddike (eller citronsaft). 11 spsk honning. 11-2 tsk dijonsennep. 1flagesalt og friskkværnet peberKom det hele i en skål og rør det sammen til vinaigretten er ensartet i konsistensen
Hjemmelavet creolekrydderi

Hjemmelavet creolekrydderi

Det er ikke i alle dagligvarebutikker man kan købe en creole / cajun krydderiblanding, og jeg anbefaler også at lave den selv
Kæmpe BBQ koteletter

Kæmpe BBQ koteletter

Opskrift. 2½ kg nakkefilet. 6 spsk rub. 2 dl bbq sovs. Fremgangsmåde. Vi kender alle de kedelige koteletter som ligger nede i køledisken - 8 tynde strimler gris for en halvtredser
Grillet stegt flæsk med BBQ rub

Grillet stegt flæsk med BBQ rub

Opskrift. 800g flæsk i skiver. 2½ spsk paprika. 1 spsk citronpeber. 1 spsk brun farin. ½ spsk friskkværnet peber
Havedagbog

Havedagbog

I foråret plantede vi 2 solbærbuske og der har været en masse solbær på. Jagten gik ind på at finde opskrifter med solbær
Hjemmelavet remoulade

Hjemmelavet remoulade

Nem, kalorielet og hjemmelavet. Lige dele vådt. yoghurt og mayonnaiseog lige dele grønt. cornichoner og blegselleri
Ingefærs kylling

Ingefærs kylling

3 spsk sød chilisauce. 3 spsk sød chilisauce. Denne opskrift er fra en folder der er blevet lavet i forbindelse med de nye kostråd
Svampesauce

Svampesauce

250 g svampe - cantareller eller Rosé svampe. 1 lille zittauer løg. 3 dl piskefløde. ½ hønseboullionterning
LCHF: Tyrkisk Haydari-dressing

LCHF: Tyrkisk Haydari-dressing

Denne dressing er nem at lave - og så smager den bare fantastisk. Den er god til det meste - vi bruger den særligt til svinekød, kylling og fisk
LCHF: Tyk tyrkisk feta-dip (haydari)

LCHF: Tyk tyrkisk feta-dip (haydari)

Vores portion rakte både til at være kold sauce til stegt kylling og rodfrugtfritter og også som dip til gulerods- og agurkestænger til en film

Kold Soltørrede Tomater Sauce

Blend soltørrede tomater med hvidløgsfed og en smule af creme fraichen. Hæld det over i en skål og bland mayonnaise og resten af creme fraichen i, samt sukkeren
Blomkål med bagte løg og blå ost

Blomkål med bagte løg og blå ost

Måske er du ikke så vild med kogt blomkål (hvem er egentlig. det. ). Måske har du spist dig igennem en masse blomkålssalat og mangler nye
CREME - FRAICHE - DRESSING

CREME - FRAICHE - DRESSING

FORORD. En af de mest kendte former for dressing, som med sin svagt krydrede smag og friskhed, passer til de fleste salater mm
Hjemmelavet Mango Chutney

Hjemmelavet Mango Chutney

Der er ikke noget som en god hjemmelavet Mango Chutney der kan pifte enhver asiatisk inspireret ret op med sin friske, søde og stærke smag