Falafel - stegte kugler af kikærter 250 gram kikærter (tørvægt)1 bundt persille, frisk1 bundt koriander, frisk 4 fed hvidløg 1 mellem løg1 tsk koriander, stødt1 tsk spidskommen, stødt2 tsk salt1 tsk bagepulver4 spsk mel Kvalimad.dk
[Recipe] mini Manakish/Manaish (Lebanese breakfast bread) The other day for iftaar, I made the traditional and popular Lebanese breakfast bread, manaish/manakish, and they were delicious, alhamdulillah The Creative Muslimah
5 lækre retter fra Mellemøsten Hvorfra i Mellemøsten musaka stammer fra er uvist, men navnet er arabisk, og senere blevet optaget i både det græske og det tyrkiske køkken Hurtig Mums
Ægte Libanesisk Humus Lav et lille hul i midten og fyld dette med olivenolie Server med frisk arabisk durumbrød. ** Tahine er en pasta lavet af sesamolie, som ligeledes fås hos samtlige arabiske grønthandlere Elsk med Mad