Aftensmad

Aftensmad

Vegetarisk shepherds pie

Vegetarisk shepherds pie

”Shepherds pie” er en god gammel vinterret, som findes i. mange variationer. Dog er det næsten altid noget med en sovs med fyld af
Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

Lækker smagfuld indisk ret, der virkelig får din smagssans på eventyr. Det indiske køkken forstår virkelig at benytte en masse krydderier i deres retter og det er virkelig en smags-oplevelse at sætte tænderne i sådan en ret her som tikka masala
Risotto med ærter og svampe

Risotto med ærter og svampe

P. r. o. j. e. k. t. ". 5. d. a. g. u. n. f. s. y. å. i. l. v. J. b. Z. I. h. m. c. E. ,. (. p. æ. ). ø. T. -. R. S. H. 2. *. 1. 0. G. B. F. N. D. 6. L. '. A
Falafel

Falafel

Vi lavede fredagshygge-mad i går og menuen blev nogle virkelig lækre falafler i pitabrød med salat, agurk, tomat og hvidløgsdressing
Ris pandekager

Ris pandekager

Ris pandekagerne er nogle gode mad pandekager. Jeg tror, at pandekagerne kan også bruges som dessert pandekager ved at tilsætte lidt vanilje sukker
Vegansk burger med linsebøf

Vegansk burger med linsebøf

Erstat din bøf af oksekød med en linsebøf og du har en klassisk velsmagende vegetarburger. Linser kommer fra en urt af ærteblomstfamilien
Burger med selleribøf

Burger med selleribøf

For nogle uger siden havde jeg en rigtig god veninde, T, på besøg, hvor virkelig gik amok i køkkenet
Burger med kartoffelfrikadeller

Burger med kartoffelfrikadeller

Fremgangsmåde. Kartoffelfrikadeller. Kom tomaterne i en skål, hæld kogende vand over og lad dem stå i ca
Den ultimative guide til en grøn julemenu

Den ultimative guide til en grøn julemenu

Hvis du gerne vil spise vegetarisk eller vegansk til jul, eller blot ønsker lidt inspiration til grønne elementer på julebordet, så er det nu du skal læse med
Salat med kylling og pesto

Salat med kylling og pesto

I dag har jeg tilberedt denne salat med kylling og pesto. Salaten har en dejlig frisk og krydret smag med en nøddeagtig tone
Portobello burger med pesto, cheddar ost og bagte tomater

Portobello burger med pesto, cheddar ost og bagte tomater

Vegetarburger med smag i. Hvis du står og vil prøve noget nyt og vil skifte burgerbøffen ud med noget andet, så vil jeg klart anbefale portobellosvampe, som du kan fylde mange lækre ting i og bage dem i ovnen
Pasta med Svampesauce og Spejlæg

Pasta med Svampesauce og Spejlæg

Hurtig vegetarmad, med masser af efterårs-smag. Pasta med Svampesauce og Spejlæg til 2 personer. Ingredienser
Butter Chicken

Butter Chicken

Ca. 600 g kyllingfilet. 13 dl yoghurt med høj fedtprocent (ex. græsk/tyrkisk yoghurt 10%). 12 fed hvidløg, finthakket