Enkel og sunn, men veldig smaksrik hverdagsmiddag, som er klar til servering på 30 minutter. Jeg er så glad i hvit fisk, mild og god på smak -og passer godt til andre smaker
i praktik og får kantinemad på mit arbejde. Det er altså virkelig en opgradering i forhold til den sædvanlige rugbrødsmad og frugt i madpakken på studiet
Når folk spørger mig, hvilken salat de skal servere til det ene eller det andet, så anbefaler jeg ofte at kigge på mine 5 sommer salater, eller også tyr jeg direkte til vandmelonsalaten… Den er nemlig frisk, mild og nem at lave
