F. o. r. n. y. l. i. g. f. k. v. ø. b. t. s. e. m. a. d. p. å. u. ,. æ. M. h. j. D. H. O. ). J. E. c. N. S. I. 6. V. (. 3. ½. 2. 5. 0. 1. L. 4. R. T. -. 8. %. G. Æ. B. U. ". P. A. 9. C. ) l
F. ø. r. s. t. o. g. f. e. m. u. n. d. k. y. l. v. i. å. b. D. a. h. j. L. æ. ,. p. c. V. J. S. P. 4. I. 1. 6. 0. 8. -. 2. 5. ½. K. H. N. 3. /. B. R. 7
Jeg har igennem et stykke tid ventet på et godt tilbud på et vaffeljern med regulerbar termostat, da jeg har set alle de lækre vaffelvarianter Malou har fremtryllet
Ok - jeg vil gerne indrømme det - jeg ser madprogrammer - også af den dårligere slags. 4 stjerner, Masterchef - og Gordon Ramsey der kaster køkkentips over det hele - og de gode af slagsen
Jeg har skrevet om mine nedarvede opskrifter før, det er en fryd - hver gang. For de er afprøvede i generationer og så minder det mig om hvad jeg kommer af
Jeg har ikke fået pitabrød i 20 år, da jeg ikke har kunnet finde nogle som jeg kunne lide, eller som var til at åbne uden de gik i stykker, da de nærmest var som brædder
175 g smør200 g mel, (Schär C giver det absolut bedste resultat)75 g kartoffelmel125 g sukker75 g mandler½ stang vanille½ ægSmut mandlerne og blend dem til mel
Forvarm ovnen til 175 C og bag croissanterne til de bliver gyldne - mine tog ca. Smagen af en sprød og smørfyldt nybagt croissant, hvor flager falder af ved en hver bid, det er virkelig lykken på en vinterdag
Rul ud i to lige store aflange firkanter, mine var 11x35 cm, ca 3 mm i tykkelse. I dag har jeg bagt de hurtigste og nemmeste hindbærsnitter nogensinde, det tog mig 30 min så var de færdig pyntede og klar til at blive spist med stor velbehag
Vi har mindst prøvet 10 forskellige udgaver, men her er favoritterne. Nemme og billige. Denne udgave af kyllingedeller er bare en af mange, som har været igennem vores køkken
Ingredienser220 g glutenfri mel (Schär C)60 g havregryn120 g kold smør60 g sirup1½ spsk sukker1 tsk salt1 dl mælkHavregrynene køres ganske kort i en mine hakker eller lignende, så de stadig er lidt grove
Bagekursus d. 08. 10. 11. Bollerne blev lidt blege, men smagen var rigtig god. Forlæng evt bagetiden lidt, eller brug dem som ”bake off” direkte fra fryseren
