Æbleflæsk med løg og timian opskrifter

Æbleflæsk med øl og hyben

Æbleflæsk med øl og hyben

Server æbleflæsketmed et drys timianog syltede hyben og rugbrød. Kom løgog æbler på panden og svits dem, til de får farve
Æbleflæsk

Æbleflæsk

Steg løgog æbler gyldne og møre i et par spsk af fedtet fra flæsket, krydr med sukker, salt, peber samt frisk timian
Lækker jule velkomstdrink og æbleflæskcanapeer

Lækker jule velkomstdrink og æbleflæskcanapeer

Drys med frisk timian eller citrontimian. Jeg har været kreativ, synes jeg selv, og har leget mednogle klassiske smage – dels til en juledrink og dels til en lille snack inspireret af æbleflæsk
Svin i æbleflødesauce

Svin i æbleflødesauce

mormormad, for eksempel æbleflæskog kåldolmere, har danskerne kendt siden. Sauter løg, æbler og i olie medtimian

Mager æbleflæsk med bid

Læg æble-løg blandingen op i et fad og arranger med flæskeskiverne oven på. Skær løgog æbler i både, og svits dem i en blanding af smør og rapsolie