Æggekage med bagepulver opskrifter

Æggekage

Æggekage

En æggekage er perfekt at lave en aften, hvor aftensmaden skal over i en fart. Nogle gange elsker jeg at stå længe og hygge mig med noget kompliceret og tidskrævende mad, men så er der dage, hvor der mest af alt skal noget sundt og lækkert på bordet uden de store anstrengelser
Gammeldags æggekage

Gammeldags æggekage

Pisk æggeblommerne sammen med mælk, bagepulver, salt, peber og vend derefter forsigtigt æggehviderne deri
Æggekage med bacon og purløg

Æggekage med bacon og purløg

Derfor laver vi af og til æggekagemed bacon og purløg hjemme hos os. Nem opskrift på lækker æggekage. Tilsæt bagepulver og pisk grundigt så der ikke er nogle klumper
Hindbærtærte med marcipan - kaffebordsversion

Hindbærtærte med marcipan - kaffebordsversion

Den fik en lidt hård medfart, da jeg stegte bacon til vores æggekage i fredags. Det vil nok glæde den og resten af mit tøj, at vi i fremtiden mest holder os til pølser til æggekagen, da min mave absolut ikke var glad for (rigelig
Brownie Påskeæg

Brownie Påskeæg

Men dem kan du jo bare trylle om til æggekage, røræg eller noget andet. I anledning af påske ville jeg gerne eksperimentere med lidt påskebagning, og så fik jeg den idé, at bage kage i æg
Minilagkager – og et nyt trick til hævning

Minilagkager – og et nyt trick til hævning

Og særligt i lagkagebunde får jeg ofte ét af to problemer – enten bliver de tunge og klæge, eller også bliver det en bund, som minder mest om æggekagemed sukker i (måske fordi der ofte er meget lidt mel og mange æg i en lagkagebund)
Tun-æggekage

Tun-æggekage

Knap så gammeldags æggekagemed tun, skyr, feta, aubergine, spinat, løg, basilikum, tomat og citronskal
De famøse osteboller

De famøse osteboller

Jeg er ikke særlig glad for smagen af bagt æg (er fx ikke god til æggekage og omelet), så brugte færre æg, men tilsatte sesammel i stedet

Klassisk æggekage – i ovn

Bland æg, fløde, salt, peber og bagepulvermed en håndmikser. Jeg har valgt her, at lave den som klassisk æggekagemed bacontern i stedet for
Mini æggekage

Mini æggekage

Pisk mel, bagepulver og salt i mælken og bland det med æggemassen. På grund af manglende utålmodighed mislykkes æggekager på panden for mange amatørklovne, da de skruer varmen op på fuld katastrofe, med det resultat at æggekagen brænder på
Ovnæggekage med kartofler, kokos og karry

Ovnæggekage med kartofler, kokos og karry

Æg piskes med kokosmælk og kartoffelemel blandet medbagepulver. Havde en rest kokosmælk og tænkte hvorfor ikke prøve at komme den i æggekagen