Pølserne og løg steges på en pande i fedtstof. Løget pilles og snittesfint. ovn. Rød peber, pølser, løg, porre og halvdelen af mozzarellaen tilsættesi bunden af tærtefadet
Parmesanost En håndfuld Revet mozzarella En håndfuld Hak peber og løg i tern, og steg det på panden iolivenolien, sammen med hakket hvidløg, til de er møre