Den kan bruges til aioli, ranchdressing, bearnaise dip, til coleslaw og meget andet. Jeg bruger efterhånden denne mayo som basis for alle dressinger da jeg næsten ikke spiser ko mælksprodukter mere
Det var en en salat med forskelligt grønt, blue cheese, dressing og en burgerbøf. Især deres burger er anbefalelsesværdig (9,50 dollar) eller deres ‘Sunny “couture” futomaki roll’ med grillede grøntsager, ingefær, basilikum, avocado, romaine salat og brune ris lavet som en wrap i nori tang med dertilhørende sesam-ingefær dressing (10,50 dollar). Dertil var der en lækker salat med balsamicodressing og tørrede tranebær (13 dollar). en starter såsom en grillet avocado med salsa, koriander og lime aioloi (9 dollar) eller deres crusted crab cake, som er krabbekød formet som små frikadeller og chipotle aioli (12 dollar). At anbefale er deres cheese stick spring rolls med chili mayo og aioli (10 dollar) og deres royale cow burger med sprøde pommes fritter (13 dollar). Derudover fik vi også en falafelsandwich skåret over i to halve med samme pitabrød og fyldt med hjemmelavede falafler, salat og tahindressing (10 dollar)
Chilipasta, aioli, hummus el. Start med at lægge din pandekage på et stort stykke sølvpapir, smør den med din dressing, riv guleroden groft, og skær tomaten i mindre stykker
Som tilbehør var der hjemmebagte økologiske fuldkornsflutes samt chilihumus og hvidløgshumus (Humus bliver købt hos den lokale sandwichbar – nemt og lækkert) og Svansøs Aioli med og uden pesto
Jeg var gået hen og blevet lidt småforelsket i det deresens aioli. Lækkert i stedet for dressing til en salat og det perfekte dyppelse til både rodfritter og bønnefritter
Dressingen er en fed aioli med miso. ___________________________________________________________________________________________________________________________________________________
