Artiskokker i glas opskrifter

Artiskok salat

Artiskok salat

Tidtil at tænke i madpakker til ugen der kommer. Tomater, avocado, agurk, hummus, og seitan pølse er gode gengangere imin madpakker
Agurkeruller med artiskokcreme

Agurkeruller med artiskokcreme

Fikvirkelig lyst til tapas, da gik rundt imit lokale supermarked i dag. Så jeg måtte i gang i køkkenet med disse ruller, oliventapenade, pesto og gazpacho
Hvid pizza med ricottacreme & parmaskinke

Hvid pizza med ricottacreme & parmaskinke

suppleret med små søde ovnbagte cherrytomater eller grilledeartiskokker. Når de er færdige toppes de med det resterende fyld, parmaskinke, basilikum og serveres straks - gerne med et godt glasrødvin
M's pastasalat med artiskokpesto

M's pastasalat med artiskokpesto

Kog pastaen efter anvisningerne på posen. Skyld den under koldt vand så den afkøles øjeblikkeligt. Hæld pastaen i en skål
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Ryk derefter op i deres lille restaurant og bestil en glas koldt hvidvin og lidtforskelligt fra menukortet tildeling
Hipster pølsehorn

Hipster pølsehorn

Chorizo, artiskok & semi-dried tomater. De her pølsehorn er ægte hipstersmarte og med på moden. Nogle dage er der bare ikke noget bedre, end klassikere fra barndommen
Antipasti dal Mamma Tollestrup’e

Antipasti dal Mamma Tollestrup’e

Små brød vædet med oliven og ristet let i ovnen med tomat, prosciutto Crudo, Bresaola, den sidste rest i Elmentaler, samt lidt snack pølse og artiskokker
Artiskokpålæg

Artiskokpålæg

Blend artiskokkerne med hvidløg og smag til med citronsaft og krydderier. Det er lige nu studiestart, og selvom kantinen byder på en meget lækker hummus og en fin salatbar, så rækker SU’en altså bare ikketil fråds ikantinen hver dag
Solskins frokostsalat

Solskins frokostsalat

I køleskabet gemte der sig også en flot fenikkel og et glasartiskokkeriolie, som begge blev taget i brug
Nem tapas med hjemmelavet foccacia brød

Nem tapas med hjemmelavet foccacia brød

Du kan også opgradere med soltørrede tomater + artiskokker. Jeg er vild med tapas, fordi du kan sidde flere timer og hyggesnakke, drikke et glasvin og snacke
Low fodmap

Low fodmap

Artiskokker. Der er heller ikke noget i vejen for at spise jordbær dyppet i chokolade – så længe det ikke er mælkechokolade – og drikke et glas champagne til