Tilsæt også krydderierne og blend igen, så linserne bliver en del affarsen. De her linsebøffer er faste i konsistensen, de er saftige, og så smager de uuh-mami-lækkert
Lig ost og jalapenos i midten affarsen. Tryk igen låget af burgerpressen på hamburgeren. Ælt farsen godt sammen med salt og peber, så holder det bedre sammen
Farsen og grøntsagerne hældes i en skål og blandes godt sammen (med håndkraft). Hjemme hos os, får vi også tit hakkebøffer i alverdens forskellige afskygninger
Hvis du vil have store bøfferaf at spise burgere, så er det her vejen frem. De her blodrøde bedebøffer er perfekte til en lækker burger med guacamole, men du kan også bruge dem til en lækker efterårsmenu med stegte/bagte kartofler og andre rodfrugter, linse- eller speltsalat og måske en pebersauce
Bøffer i ovn. En vegetarbøf lavet på resterne af juiceproduktion, velsmagende, sund og billig. Derefter tilsættes krydderier, Maizena og æg, og maskinen køres til der dannes en ensartet fars
En stegepande opvarmes, og her i steges bøfferne i en blanding af smør og olie. Når bøfferne har fået god stegeskorpe på alle flader tages bøfferne fra panden, og ligges på en tallerken
Tilføj derefter rødløg, æg, citronsaft og laks, og blend det til en fars. Imens farsen står på køl, snittes rødkål fint og honning, salt og citronsaft hældes over rødkålen og det blandes rundt
Så simple var de at lave, men resultatet blev nogle meget saftige, kødfulde og smagfulde dunser, som jeg her viser, hvordan du med fordel kan anvende som burgerbøffer
Del kødet i fire lige stor portioner, og form dem til hakkebøffer. Tweet Indsendt af Elise d. Bland kødet godt sammen, til du har en sammenhængende fars
Denne burger er ikke særlig kraftigt smagende, den er mild og lad smagsnuancerne træde frem. Læg fisk, sennep, kapers, løg i både, salt og peber i en minihakker og hak til en fars
