Bag kage kun med æggeblommer opskrifter

Nem kage med frugt og creme

Nem kage med frugt og creme

Kun fantasien sætter grænser. Til denne kage kan du bruge lige de frugter, du har lyst til at pynte med

Bag ingenting med marengs til jul

Den kan bages som julesmåkage eller året rundt, og som navnet antyder, er det en lille let (ikke kaloriemæssigt) kage, som der altid kan findes plads til
Nytårsdessert med mousse

Nytårsdessert med mousse

Kom bagepapiretmed chokoladen i et glas, så sommerfuglens vinger bøjer når chokoladen stivner. Hæld hindbærsaucen tilbage i gryden og sæt den på blusset, men uden at tænde
RABARBER - MARENGS

RABARBER - MARENGS

Det er vigtigt at holde øje medkagen under den sidste bagning. Ikke al væden som ligger i fadet efter bagningen, kun selve rabarberne
Fødselsdagslagkage med rugbrød

Fødselsdagslagkage med rugbrød

Smør den med smør og drys med kakaopulver (så slipper den nemmere fra formen, når den er bagt). bagepulver
Citrontærte med italiensk marengs

Citrontærte med italiensk marengs

Tærten skal “blindbages” – kom et stykke bagepapir oven på dejen og hæld dine ukogte bønner eller ris ovenpå
Chokoladekage på den sunde måde

Chokoladekage på den sunde måde

Kagen blev bagt lørdag og har kun godt af at stå til dagen efter. Det blev en chokoladekage på den sunde måde og tilmed glutenfri
Brombærtærte med frangipane og mørk chokolade

Brombærtærte med frangipane og mørk chokolade

Om det er fordi, at det kun er min familie og jeg, der kender stedet, eller fordi vi plukker dem så hurtigt, at ingen andre får chancen, det ved jeg ikke, men den er altid fuld af sensommerbrombær
Chokoladekage med mandler

Chokoladekage med mandler

Søndagens kage blev faktisk bagt allerede lørdag aften og den bliver kun bedre af at sætte sig lidt. Lad herefter kagen køle i formen på en rist og bag gerne kagen dagen før den skal nydes
Rabarberkage med marengs

Rabarberkage med marengs

Fordel dernæst rabarberkompotten hen over dejen (er der meget saft i kompotten, så lad det være tilbage i gryden, så du kun bruger det tykke kompot)
Bedstefars skæg

Bedstefars skæg

Pisk kun indtil alt melet er vådt, og de fleste klumper er væk. marmeladen op med en tsk vand, så den er nemmere at fordele
Syndig Lemon Merengue Pie

Syndig Lemon Merengue Pie

Inspirationen blev hentet ved den helt fantasketiske Line, som er en af mine favorit kage-bage-bloggere
Indbagt hindbærsorbet

Indbagt hindbærsorbet

Lad kagen køle helt af. Det skal kun netop smelte og ikke blive for varmt. Chokoladen finthakkes og smeltes med smør og sukker i en skål over vandbad
Blåbærtærte

Blåbærtærte

bag da videre med undervarme. Men med denne danske sommer, så er en efterårskager vist også helt passende
Sachertorte (nr.1)

Sachertorte (nr.1)

Når glasuren har den rette temperatur, og hverken er for flydende eller for fast, hældes den over kagen, som står på en bagerist, på én gang