mild eddike (hvid balsamico eller æbleeddike). Pisk olivenolie, eddike, salt, peber og honning sammen. Salaten skal spises straks den er færdig, for melonsalat med dressing bliver hurtigt vandet og slatten
Vend alle ingredienserne sammen med en dressing af. (til dressing). (til dressing). 3 dl bulgur, 1 håndfuld mandler, 1 håndfuld tørrede abrikoser, 1 stort rødløg, 1 peberfrugt, ½ granatæble, ca 75g puck ost, 1 bundt persille, olivenolie, saften fra ½ appelsin, saften fra ½ citron, 1 spsk balsamicoeddike, salt og friskkværnet peber. Saften fra ½ citron, saften fra 1 appelsin, 1 spsk balsamicoeddike, 1 spsk olivenolie, salt og peber. 1 spsk balsamicoeddike
Her præsenteres både gamle klassiskere som Insalat Caprese, Salade Nicoise og Cæsarsalat, og nyere, spændende kreationeren, fx Jordbærsalat med balsamico, sort peber og blå ost eller Sprød salat med majs, citrontykmælk og popcorn
Blend kernerne med avokado, olivenolie, eddike – smag til med salt og peber. Hæld den blendede dressing over og læg artiskokhjerterne på toppen af herligheden
