Blåmuslinger tilberedning opskrifter

Moules marinière

Moules marinière

I går eftermiddag faldt vi ikke kun over lækre stenbidderrogn, men også helt utroligt billige og lækre blåmuslinger fra Rømø
Dampet blåmuslinger

Dampet blåmuslinger

Når de er færdige, tages de op og kommes i en serveringsskål, men husk at kassere de muslinger der stadig er lukket, da de var døde inde tilberedning
Blåmuslingesuppe

Blåmuslingesuppe

, hvis du ikke overholder de højvigtige forholdsregler under tilberedningen af blåmuslingerne, kan det gå grueligt galt
Jomfruhummer, østers og muslinger JA vi ELSKER SEAFOOD

Jomfruhummer, østers og muslinger JA vi ELSKER SEAFOOD

De er sunde, de smager forrygende næsten uden tilberedning og så feder de heller ikke. Server med citronbåde, godt brød og en god hjemmerørt mayonnaiseDampede blåmuslinger – næste naturelLaves i en stor gryde med låg1 kg blåmuslinger2 fed hvidløg1 skalotteløg2 spsk olivenolie2 dl hvidvinfrisk timian bare et par kvisteRens muslingerne. 1 kg blåmuslinger

Muslinger i rød karry

Kassér eventuelle muslinger, der ikke har åbnet sig under tilberedningen. 1. Rens muslingerne i koldt vand