Som ekstra bonus kan vi alle blive enige om, at kalorier vist kun tæller halvt i weekenden, så her kan man spise dobbelt så mange boller, end man ellers ville
Hakkebøf, kylling, fisk, ribbenssteg, tofu og noget grønt og lidt dressing af en eller anden art – kun fantasien sætter grænser – og du vil med garanti synes at du har lavet byens bedste burger
Det er nemlig endnu ikke lykkedes mig, at lave en surdej som rent faktisk kunne bruges efter den lange ventetid - derfor rugbrød UDEN surdej, og iih hvor er jeg blevet gode venner med det
Det er kun ventetiden, der er svær - og jeg lover, at det er det hele værd, for de er virkelig gode. Start med at opløse gæren i det kolde vand og bland herefter rugmel i
Du kan altid variere meltyper og tilføje fx tranebær til bollerne, det bliver de kun bedre af. Vi er pt i sommerhus med vores bedste venner, og det betyder afslapning på højt plan og boller til morgenmad
-b Dog viste det sig, at boller blev så gode, så de kunne spises i overflod - der gælder det om at have kontrol over sig selv, og det snakker vi så ikke om, hvorvidt jeg havde det
Mums - og det kan da kun være med til at gøre os raske - tror du ik´. Istedet lavede jeg nogle små mini pandekager og hjemmelavet nutella i håbet om, at det kunne friste ham Oskar når han vågnede efter sin lur
Form bollerne og placer dem tæt, men uden at røre hinanden, i en bradepande beklædt med bagepapir. Skær bollerne over og rist dem i ovnen eller på en brødrister
Prøv min opskrift på grovbollermed surdej eller nemme bollermed surdej. På den måde er dejen hele tiden klar til, at du lige smider en dej over og får et brød eller nogle lækre surdejsboller i ovnen
En dag på kontoret blev jeg bedt om at bage boller, for det syntes min chef kunne være fantastisk. Smelt smørrte, til det akkurat kun er smeltet, og tilsæt mælken
