Tillige med er det nemt at lave. Verdens bedste brød – Det er en lidt stor mundfuld. Bland mel, kerner og salt, og rør dejen sammen med en grydeske eller ved langsom hastighed i røremaskinen med en ”spade”
De er en anelse anderledes end "almindeligt" hvedemel og rugmel, men du kan sagtens skifte disse to meltyper ud med det hvedemel og rugmel du nu engang har på lager
Jeg smider alverden ting i mit brød, smagsmæssigt og struktur-mæssigt skal jeg SE hvordan det fungere, jeg kan ikke nøjes med at få "fordi jeg siger det" - fra nogen
Du også kan vælge imellem spelt, emmer og rugmel til samme pris. Men ja, de smager super dejligt, og man kan sagtens smage, at der er brugt en fuldkornsmel, hvilket giver brødet en lækker struktur og en dybere smag
Sprøjt en brødformmed bage fedt, hæld dejen ned i formen, bank den på plads et par gange. Find alle dine ingredienser frem inden du går i gang med at bage
Grov snobrødsdejmedrugmel. En smule "tungere" end normalt snobrød, men med en rigtig lækker smag. De stod for aftensmaden, som blev lavet over bål og vi stod for snobrød til efter maden
Jeg lavede tre slags brød til Muttis gæster, et af den opskrift der står her, et hvor jeg kom rugmel og kerner i, og et hvor jeg kom en dåse tomater i sammen med vandet og ekstra olie