Derfor skal snobrød bages over et glødebål, hvor træet er brændt så langt ned, at der kun er gløderne tilbage og næsten ingen flammer, for ellers bliver snobrødet sort udenpå og forbliver ubagt indeni
I weekenden var vi på skovtur med min ældste søns klasse, og som sædvanlig meldte jeg mig til at lave snobrødsdej (så har jeg jo selv styr på, hvad der er i)
Tag dejen ud på. Og vi fik lavet nogle lækre snobrød hele familien sammen foran bålet. Vi har taget endnu en del af vores have i brug - nemlig vores bålsted
Men herhjemme nyder vi brødet til aftensmaden den dag, det er friskbagt, og dagen(e) efter spiser vi det som sandwichbrød, eller bare som det er med ost på
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Til Sankt Hans lavede vi snobrød - vi tændte et bål i vore lille bålsted i haven og lavede de dejligste snobrød
Som afslutning på denne dejlige sommer, tog vi på en shelter tur sammen med et vennepar. De stod for aftensmaden, som blev lavet over bål og vi stod for snobrød til efter maden
Der var mange der havde børn med, og det tog ikke mange minutter før de galopperede ud i haven for at gå på opdagelse, flette blomsterkranse, finde vilde bier og salamandere, og sidde omkring bålet og grille snobrød med skvalderkål, pølser med ramsløg, og stege omelet med brændnælder
Aftenmenuen stod nemlig påbålpakker (der, foruden det fyld, der fremgår af den tidligere opskrift, indeholdt små krydrede kødboller) og brød bagt på små pander over ilden
De fleste af os brød os ikke om det, da det tydeligvis handlede om penge og ikke dyret, ligesom de steder hvor man kan klappe en leopard eller tiger, eller ride på en elefant
