Braiseret oksespidsbryst opskrifter

Braiseret oksespidsbryst med urter

Oksespidsbryst. 4 gulerødder. 2 fed hvidløg. 2 løg. 1 spsk. honning. 3 dl vand. 1 stout eller anden mørk øl. Fløde. Kartofler

Braiseret hvidkål

Serveres til oksespidsbryst, glaseret skinke og frikadeller. 1. Varm ovnen op til 175 °C. 2. Fjern de yderste 2 blade og del hvidkålshovedet i store både, så hver portion svarer til 1/8 hvidkål