Men prøv den med blåbær, brombær eller et mix af bær. Bruger du frosne bær, så skal de være helt optøet og tag højde for at hindbærrene gør flødeskummet lidt tyndere, så pisk den lidt stivere end du ellers ville men pas på at det ikke bliver smøragtigt
½ bakke blåbær (hindbær eller brombær ville også fungere. Sigt mel og flormelis sammen, og tag en god portion af det og kom i minihakkeren sammen med smørret (evt
Nektarintærte med brombær. Hindbær-citrontærte. Bryllupskage brownie/hindbær. Tærter. Marie Vagn-Hansen laver her en helt særlig beskrivelse af kærlighed til kanelsnegle og samvær i køkkenet
hindbær, brombær, solbær, kirsebær, osv. Se også opskrifter på andre lækre tærter. Men med denne danske sommer, så er en efterårskager vist også helt passende
Fordel tærtedejen i små smurte forme, læg et lille stykke bagepapir i bunden af hver form og dæk med tørrede bønner eller noget andet som tåler varme og som kan tynge tærtedejen ned
Først blev jordbærrene afløst af hindbærrene, og nu er det brombærrene, der trænger sig på. Så hvorfor ikke lave en salat med brombær, perlespelt og æble/sennepsmayo
I opskriften er fersken oghindbær brugt som fyld, men der er mange alternativer. Den unikke stærke smag i frugterne skal udnyttes – og jeg har valgt at proppe dem ned i små tærter
Hvis du har lyst kan du erstatte hindbær med brombær. Fordel hindbærcurd over den afkølede tærtebundog spred den jævnt ud, brug gerne en lille vinkelpalet eller en dejskraber (der vil formentligt være hindbærcurd tilovers, kom det i en lille beholder og gem det i køleskabet, det er rigtig lækkert på nybagte boller og scones)
Fordel dejen i formere, og tryk den op af sidderne så der dannes en lille tærte bund. En af de nye tiltag, som jeg har rodet lidt med i januar, og som jeg nu vil gøre officielt er RAW food
Nektarintærte med brombær. februar dagen, hvor Simon Cowell blev far, for nogen er det dagen, hvor popstjernen Justin Bieber kom i retten, og for andre er det dagen, hvor kærligheden er i højsædet
Nektarintærte med brombær. Hindbær-citrontærte. hindbær i den… på den måde opbygger jeg opskrifter og ideer, som en veksling mellem tegning, skrift og testbagning, hvis det er nødvendigt
