(LINK) En af mine yndlingsretter fra det indiske køkken, Butterchicken tager andenpladsen. De er saftige indeni, sprøde udenpå, nemme at lave og perfekte til en grøn salat eller til madpakken dagen efter
Flere af retterne er faktisk mine yndlings, som fx butterchicken og den marrokanske kylling. Første dag i ugen starter i Indien med en cremet og let krydret butterchicken serveret med ris – en af bloggens mest populære opskrifter
Det her er en indisk butterchicken – i en lidt sundere version end den smørfyldte, vi kender. Jeg er så taknemmelig for, at I vil læse med og være en del af mit lille mad-eventyr
