Butternut squash salat opskrifter

Salat m. butternut – squash

Salat m. butternut – squash

Butternutsquash har en sødmefuld smag og smager fantastisk i denne salat med stegte peberfrugter, salat og græskarkerner
Kanelbagt butternut squash med grønkålspesto

Kanelbagt butternut squash med grønkålspesto

Grøntsagen butternutsquash er en del af græskar-familien og har også navnet moskusgræskar. Kernerne fra indmaden af squashen kan ristes og serveres sammen med den bagte squash, hvilket giver lidt ekstra knas til retten samt indeholder gode fedtstoffer
Hasselbagt butternut squash

Hasselbagt butternut squash

salat efter behov. Hasselbagt butternutsquash er et lækkert alternativ til den almindelige hasselbagte kartoffel
Sheperds Pie med butternut squash

Sheperds Pie med butternut squash

Kan serveres helt som den er, eller med ketchup og grøn salat on the side. Havde indkøbt en butternutsquash og en tilfældig dag hvor jeg ikke havde fået handlet opstod ideen
Fyldt pasta med cremet butternuts quash-sauce

Fyldt pasta med cremet butternuts quash-sauce

En pastasauce behøver ikke nødvendigvis altid være med tomat, og i øjeblikket er det sæson for vintergræskaret butternutsquash, der er som skabt til en cremet og meget lækker sauce
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Ikke at forglemme deres flødeboller med timian-cookie eller butternutsquash marengs smag. Bestil en skål med frisk frugt, en frittata med græskar, gedeost og dertilhørende salat og friskbagt brød, yoghurt med frisk frugt og hjemmelavet granola, varm quinoagrød… og jeg kunne blive ved
Butternutsquash-lasagne

Butternutsquash-lasagne

Serveres med en lækker, frisk salat. Som nogen af jer ved, havde jeg fået fingrene i et butternutsquash-græskar, og efterspugte gode idéer til at få lavet noget lækkert med denne
Græskarsalat med bagt græskar

Græskarsalat med bagt græskar

Jeg har i denne salat brugt butternutsquash, men du kan sagtens også bruge eksempelvis hokkaido græskar
Grov pastasalat med chilibagt græskar, sprødstegt grønkål og feta

Grov pastasalat med chilibagt græskar, sprødstegt grønkål og feta

Start med at skrabe kernerne ud af den halve butternut og skære det i tern. Men de enkelte gange hvor jeg har taget en grovbolle op af fryseren og kan lave en lækker sandwich, hvor der er rester fra aftensmaden, eller hvor jeg har forberedt en salat til flere dage
Fiskefrikadeller og sellerifritter

Fiskefrikadeller og sellerifritter

Salat af ovnbagt butternutsquash og peberfrugt me. Pastinakbrød. Tikka Chicken Masala. Hjemmelavet frisk pasta med æg

FODMAP Does & Donts

Tomat, agurk, alle slags salat, spinat, selleri, spirer, gulerødder, pastinak, persillerod, squash, butternutsquash, ingefær, aubergine, haricots verts, krydderurter