MEN MEN MEN, heldigvis var denne cheesecake uden brug af husblas. Da jeg den anden dag havde besøg af Helena og Joachim, havde jeg i dagens anledning lavet mig min første cheesecake nogensinde
I min jagt på den perfekte opskrift, var det først og fremmest vigtigt for mig, at finde frem til en god konsistens, uden brug af husblas - da jeg hverken er fan af at arbejde med det eller den konsistens det giver
Hæld vandet fra og smelt husblassen over et vandbad. Min gode veninde Sara laver en rigtig dejlig cheesecake, som har inspireret mig til at lave en ernæringsforbedret udgave af den traditionelle cheesecakemed flødeost og digestive kiks
Læg husblasen i blød. Jeg kom helt tilfældigt forbi programmet “Fionas himmelske kager”, og hun lavede en lækker cheesecakemed brombær og hvid chokolade
Jeg har efterhånden lavet den et par gange nu, og hver gang med lige stor succes. Den skal ikke bages, og er også uden husblas, hvorfor den er virkelig simpel at gå til
Undtagen når hun insisterer på at bruge husblas i hindbærskummet, der sætter jeg grænsen. Det blev til en cheesecake brownie med hindbærskum, og den er uden tvivl en af de bedste kager, jeg nogensinde har fremstillet og ædt