Jeg skal liiiige have en kop the og et stykke chokolade eller anden snack. Jeg har faktisk før lavet en peanutkage med mørk chokolade og kikærter, og den var I mange, der prøvede af (kunne jeg se på Instagram)
Den legeret karamel-creme som skal ligge som en kerne inde i kaffe-chokolade moussen, skal laves nogle timer i forvejen, da den skal fryses inden den placeres inde i kagen
Hakket chokolade, smør og fløde smeltes ved lav varme i en gryde, hvorefter denne ganache fordeles ud over kageoverfladen i et jævnt og forholdsvis glat lag
Smagen er dog i top og de runde kager her går forrygende sammen med en kop te, eller kaffe. De blev bagt imens jeg lavede en kop kaffe, og så var der ellers lækker, og sundere, eftermiddagssnack til ganen
Perfekt til en kop the eller kaffe, som dessert, eftermiddagssnack eller sundere julekonfekt. På toppen er der et sprødt lag af mørk chokolade og flagesalt drysset ovenpå
De her muffins slår benene væk, gør knæene bløde, og kalder på en varm kop te i hyggebelysning. Æble og kanel er en solidt makkerpar her i efterårskulden, og de har nu fået sødt besøg af den hvide chokolade, der bidrager med en karamelliseret sødme
Jeg fandt denne opskrift i et blad under emnet "julekager", men den kan sagtens spises resten af året, og er virkelig god som dessert til en god kop kaffe
Og også gerne en kop kaffe og en skål med friske jordbær. Nogle fredage kræver kage. Tærten har også fået tilføjelse af lidt havregryn i dejen, der giver lidt ekstra smag og tekstur, og så lidt ekstra knas og lækkerhed, i form af hvid chokolade
