Citronsauce til laks opskrifter

Dekadente fiskefrikadeller

Dekadente fiskefrikadeller

I opskriften her er resten af maden noget mere traditionel – citronsauce, kartofler og (let) kogte grønne asparges

Rawfood brownie

Manden min lavede dejlig laks med citronsauce, lidt grønt i fad, samt snittet spidskål med kvark, æble og løg (ok indrømmet, det var mig der lavede salaten)
Madplan: Sommermad

Madplan: Sommermad

Vendt med citronsauce, langtidsbagte tomater, edamamebønner og pinjekerner. Jeg har dog også haft mindre lyst til at lave mad efter en lang, varm dag
Ovnbagt laks med citronsauce

Ovnbagt laks med citronsauce

Tilberedning. Ryst posen og fordel saucen over laksen. Tilbehør. Tilsæt kun fisk og maden er klar på 20 min. Læg 4 stykker laks i et ovnfast fad. Tilbered i ovn ved 175 grader i 20 min. til 4 personer. 450 g Laksefileter

Rejer og laks med groft pasta

Pasta med citronsauce. Svits grønsagerne i en smule olie, tilsætlaks, rejer, basilikum og hvidvin, giv det et opkog, når laksen er færdig kogt, tages grønsager, rejer og laks op med i en hulske på det fad, du i forvejen skal bruge

Braiseret mørksej med citronsauce

Laksepakker med grøntsager og vermouth Lækker, lækker, lækker laks med skønt tilbehør. Anden fisk end mørksej kan bruges, men den skal helst være lidt fast i kødet, da det ellers bliver til “plukfisk”

Madplan | Uge 14

Mandag Rester fra søndagen i uge 13 Tirsdag Ej mad på matriklen Onsdag Sandwich med grillet halloumi, auberginer og squash Torsdag Hvidvinsdampet laks med frisk pasta og citronsauce Fredag Bygotto med østershatte, hvidvin og røget bacon Lørdag Cassoulet Søndag Rester fra lørdagen