Creme fraiche dressing til røget laks opskrifter

Blinis med laks

Blinis med laks

De blev serveret på næsten traditionel vis med små blinis, rødløg, rejer og en cremefraiche-dressing med masser af dild og citronsaft
Lakseruller og wasabi-pizza

Lakseruller og wasabi-pizza

med en klat cremefraichedressing. En anden mere asiatisk dressing med lidt styrke ville også passe godt til de sprøde ruller, hvis man er til det lidt mere utraditionelle
Tærtedej lavet på skyr

Tærtedej lavet på skyr

Tærten serveres varm eller kold, og en let cremefraichedressing med citron og masser af dild passer godt som tilbehør
Laks, kylling og æg – med et twist

Laks, kylling og æg – med et twist

Cremefraiche. Cremet kylling på romainesalat. Lav din dressing, og smag til med salt og peber. Kyllingesalaten egner sig tosse godt til madpakken, og laksen
En hurtig fisketallerken med pocheret æg

En hurtig fisketallerken med pocheret æg

cremefraiche. Hvis du synes, at dressingen er for sød, så tilsæt en teske sennep. et glas dilddressing. alternativ til den gravet laks kunne være en dejlig rørt laks med forårsløg og ingefær, som jeg har skrevet om her