Creme fraiche sild opskrifter

Tunmousse med rejer og kold dressing

Tunmousse med rejer og kold dressing

Vend cremefraichen i og smag moussen til med citronsaft, salt og peber. ) Ud over tunmoussen havde jeg også lavet den lækre Lakseroulade med dildcreme, som blev serveret med en kold dilddressing
Hjemmelavet ægge-/karrysalat

Hjemmelavet ægge-/karrysalat

Der er vist ikke mange måneder på året, hvor vi spiser ligeså mange sildemadder, som vi gør i den skønne juletid
Påske...Badehotel...Tærte...

Påske...Badehotel...Tærte...

Så selvom vi "syndede" lidt med godt kernefuldt rugbrød (i mindre mængder), stegte sild, lidt god chokolade (ikke over 50%) og mors næsten LCHF venlige konfekt af figner, dadler, sukkerfri marcipan og lakridspulver (mums), så holdt vi LCHF stilen, og fik prøvet nogle ret vellykkede opskrifter af på hhv. CremeFraiche 18%, 3 æg, en god håndfuld revet ost, salt & peber

Hjemmelaget lavkarbo-brød !

Egg, cremefraiche og olje. Fisk, fet fisk som makrell, sild og laks/ ørret er veldig bra. Melkeprodukter som tyrkisk yoghurt, skyr, fløte, rømme, cremefraiche, kesam, cottage cheese

LCHF – Low Carb, High Fat

Fede fisk som laks, makrel eller sild.  Fast smør og cremefraiche, fløde (38%), syrnet fløde, fetaost

Påskefrokost part 1 – Æggesalat

denne æggesalat som tilbehør til silden (som jo er et must. som topping ovenpå et stykke rugbrød med sild

Julefrokost - Oh snaps! (del 3)

Fintsnit et forårsløg og vend med ørred, mayonaise og cremefraiche. Spis på grå sild med æblesnaps til

Julefrokost - Oh snaps! (del 3)

Fintsnit et forårsløg og vend med ørred, mayonaise og cremefraiche. Spis på grå sild med æblesnaps til