Det store bagedyst opskrifter

Er det bare mig, eller…?

Er det bare mig, eller…. Ja, det kan da godt være, at det bare er sådan en jeg-er-hans-mor type of thing… Men hold nu op, hvor synes jeg at den unge er nuser

Så blev det onsdag

Jeg havde endeligt lovet Josefine at hun måtte bage nogle cookies i dag, de ville jo være perfekte til sæsonstarten til bagedysten
I år bliver det helt crazy på Kreative Dage

I år bliver det helt crazy på Kreative Dage

Jeg var et sted, hvor det pludselig var ret tydeligt for mig, at nu var der kommet en ny bagedystvinder – Tobias Hamann – og han ville gå ud og lave alle de events, som jeg ellers havde tjent mine penge på det første år efter Bagedysten

Mit liv før Bagedysten

Det skal handle om, hvem jeg egentlig var inden jeg blev Annemette fra Den storebagedyst. Vundetbagedysten og skabt sig en karriere på baggrund af den dør, der åbnede sig
Fraisier kage

Fraisier kage

Jeg fandt faktisk en opskrift på BBC Food recepies – fra detstore bage ikon Mary Berry og den engelske bagedyst
Epi - brød med krumme

Epi - brød med krumme

Ikke mindst fordi det er smadder flot at se på, men også fordi dommerne Mette Blomsterberg og Jan Friis Mikkelsen komplimenterede brødet for dets gode krumme og sprødhed

Flødeboller

I lørdags skulle jeg have tøsemiddag, og da der jo som bekendt har været hedebølge i Københavnsområdet, ville jeg ikke ud i desserter, der bestod af store tunge kager eller noget med meget smør
Aksebrød

Aksebrød

Det er et super hyggeligt program, hvor der virkelig er inspiration at hente fra de mange dygtige deltagere
Stjernebrød m. pistacienødder

Stjernebrød m. pistacienødder

 Det kom der så disse yndige basser ud af, men opskriften er altså ikke Christians, men derimod fremgangsmåden er tyvstjålet fra ham
Opskrift på INGENTING (ja!)

Opskrift på INGENTING (ja!)

Det er hvad man serverer som den allersidste kage – rosinen i pølseenden, so to speak, – på det sønderjyske kaffebord
Klassisk kringle med æbler

Klassisk kringle med æbler

Jeg ved godt, at jeg sagde at det var slut med æble opskrifter. Resterne spiste vi aften til Den storebagedyst
Kage med Mirror Glaze

Kage med Mirror Glaze

Jeg synes det har været lidt en jungle at finde en brugbar opskrift, specielt fordi de fleste er på udenlandsk og det kan være lidt svært at se om det er “noget der funker”… Derfor valgte jeg den nemme løsning og bruge en af de opskrifter der blev brugt i Den storebagedyst, for der havde jeg da en mulighed for at se resultatet af opskriften
♡ 4. Karamelhjerter ♡

♡ 4. Karamelhjerter ♡

Det er hyggetv med smag. Ser I Den StoreBagedyst. Nåh, men i udsendelsen i går skulle de lave fyldte chokolader, hvor udfordringen var at få lavet det helt rigtige chokolade-knæk

Scones ala Paul Hollywood

Det skal ikke være nogen hemmelighed, at jeg er ret vild med programmet Den StoreBagedyst og moderprogrammet fra England, The Great British Bake Off
Æblemuffins

Æblemuffins

Undersøgte på nettet om det er okay at bage med æg, der er gået over holdbarhedsdatoen, og det er ikke noget problem
Foccacia med rødbede og gedeost

Foccacia med rødbede og gedeost

Oplæs gæret i vandet sammen med en lille smule sukker (det var et tip jeg så i den storebagedyst. Men brødet smagte rigtig godt, dog fik jeg ikke den store ros for at bruge gedeost, da det har en lidt kraftig smag, så jeg tænker at bruge en anden ost (eks