Nytårsaften fejrede vi sammen med nogle gode venner. Det var en fantastisk sjov aften, hvor der blev hygget, snakket, sladret, danset, drukket, spist, sunget, larmet og alt hvad der ellers hører sig til sådan en aften
Servér squashdellerne med et stykke røget laks på og en klat dilddressing. De her squashdeller stammer fra Grækenland, og jeg elsker dem af hele mit hjerte
Den ene halve blev lavet med ost, som smeltede og toppet med grøntsagerne, mens den anden halvdel blev toppet med rejer og min opskrift på en sund dilddressing
Jeg er selv stor fan af Tomat og ost -udgaven, samt rejer og dilddressing. Indlægget Aubergine half sandwich med ost og tomat / rejer og dilddressing blev vist første gang den Foodbaby
Den tager ikke mange minutter at bikse sammen og med en lækker dilddressing til og et styk groft brød så er det en dejlig og mættende ret for to personer
Bryggerbollerne egner sig utrolig godt til sandwichbrød, sådan en god bryggerbolle med laks, salat og dilddressing eller en clubsandwich med det her brød er virkelig godt
