I de fleste opskrifter på coleslaw trækker kålen i dressingen i flere timer, før den serveres, men i denne variant er marinade og dressing to forskellige ting
Colaslaw dressingen kan laves på rigtig mange måder… Jeg kan rigtig godt lide smagen af den færdige, man kan købe i Rema, men der er både sukker og alle mulige andre spændende sager i også – nej så hellere lave den fra bunden
Rør yoghurt, sennep, æbleeddike og honning til en dressing. Vend dressingen med rødkål og gulerødder. Den passer perfekt til både kød og fisk og kan varieres i det uendelige
Fyld alle ingredienserne tildressingen i en foodprocessor eller blender, og blend godt. Hæld dressingen over salaten og server med velstegte kyllingebryster eller laks
Bland grøntsagerne i dressingen og sæt på køl til den skal spises. Det meste af min mad for tiden er noget fisk/skaldyr eller æg med en eller anden form for grønt tilbehør
Derefter røres dressingen i, og coleslaw'en er klar til servering. Dressing. Hvis der er meget marinade tilbage i kål/gulerodsblandingen hældes noget af marinaden fra