Dressinger og kolde creme fraiche saucer opskrifter

Fondue Bourguignonne

Fondue Bourguignonne

Mayonnaise rørt op med cremefraiche eller ymer smagt til med tomatpure, chilisauce, paprika og knust hvidløg
Mælk med medfølelse

Mælk med medfølelse

De fås både som neutral yoghurt (god til dip ogdressinger) og i sød udgave med mange forskellige smagsvarianer
Fars dag forkælelse

Fars dag forkælelse

Rør dressingen sammen og bland den med de kolde kartofler og rødbeder. Når bearnaisesaucen er tyk, luftig ogcremet smages den til med cayennepeber, salt og peber og der tilsættes masser af frisk hakket estragon
Onsdags-pasta ala Freja

Onsdags-pasta ala Freja

D Cremefraiche, ketchup, salt og peber, et par dråber engelsk sauce blandes sammen, for variation, tilsæt evt
Klistrede lår med kartoffelsalat og ærter

Klistrede lår med kartoffelsalat og ærter

Herefter laver du dressingen til kartoffelsalaten af citron, cremefraicheog olivenolie. Onsdag er Sørens fridag og derfor er der tit praktiske ting vi skal klare