Den ene dommer i den engelske version er den kendte kok Paul Hollywood, aka. Derfor skulle det være en ægte Hollywood-opskrift til en ægte engelsk klassiker, scones
Jeg er flere gange, i de engelske opskrifter, stødt på lemon curd. Man kan lægge kager sammen med det, man kan glaserer kager med det, man kan bruge det i cupcakes og frosting eller man kan bruge det som en slags marmelade til scones eller theboller
Paul Hollywood, dommer i den Engelske Bagedyst er ophavsmand for for denne opskrift på Scones. Det er først fornylig jeg har lært at bage scones, rækkefølgen skal nemlig være ret præcis, og dejen må ikke æltes for meget
De klassiske, engelskescones serveres med jordbærmarmelade og creme fraiche. Scones. Vi har spurgt vores gæster, og de syntes klart, at sconesne var et af højdepunkterne på bordet
Scones og lemoncurd kendes oprindeligt fra det klassiske engelske tebord, men har efterhånden vundet indpas på mange danske cafeer, bagerier, konditorier, mm