Dette skønne opskrift er min mors. Foccaciabrød m. Hun er altså for vildt til at lave brød. men det mest irriterende er, at hun aldrig bruger nogen opskrift eller skriver noget ned
Lækker italiensk fladbrød med masser af smag, brødet er også i "familie" med pizzaen. Server dette brød som tilbehør til diverse retter eller bare spis det som det er, er også lækkert
Jeg ved ikke helt hvor "nordisk" dette er, men jeg synes ihvertfald, at det er super smart at få grønsager med i brødet, da dette gør smagen mere spændende, og selvfølgelig bliver det også et sundere alternativ end et hvidløgsflute
Dertil hører jo et lækkert brød, så jeg har valgt at lave et foccaciabrød m. Olivenolien smøres ud over brødet, oliven og soltørrede tomater drykkes ud over