Når du sætter ting til at tørre i fondant skal du altid, altid,. Mette Blomsterbergs blåbær creme, en anden trøffel creme end den der var i bryllupskagen som er lidt lettere end den og bundene var vanilje - Her er opskriften på bundene og nogle billeder af den
Vi manglede nu mest at få finpudset fondanten, men syntes der manglede lidt i kagen, så igen fandt vi inspiration hos Mette Blomsterberg og DR's "Det søde liv"
Bemærk af fondanternes midte skal være ubagt. Afkøles let inden de befries for form og bagepapir Opskriften er inspireret fra Mette Blomsterbergs "det søde liv" 100 g
Så da jeg forleden dag så, at der blev bagt chokladefondanter, skulle dette også prøves af. Jeg fandt denne opskrift hos Mette Blomsterberg, som er nem, enkel og ufattelig lækker
Vend flødeskummet i hindbærrene, og fyld i en sprøjtepose ("sprøjtebandit" for Blomsterberg fans). 250 g hindbærmos, se nedenfor250 g fromagepulver1 l fløde3 - 4 Irmas lagkagebundeMarcipan eller sugarpaste/fondant til overtræk (halv af hver for det mest stabile resultat)3-4 spsk Summerbird mandelcreme til at fæstne overtræk (kan erstattes med hyldeblomstsaft el
