fylden er appelsin mousse og hvid chokolademousse. bunde under den hvide chokolademoussen er smurt med brombær marmelade og så frisk hindbær, jordbær og blåbær oven på mousse
fyldet i kagen er hjemmelavet hvid chokolade mousse og hjemmelavet hindbær mousse. er rigtig godt som fyld i kager, du kan også bruge den med jordbær og andre bær, men husk at smag den til så den ikke bliver for sød når den skal bruges som fyld i en kage med fondant
er rigtig godt som fyld i kager, du kan også bruge den med jordbær og andre bær, men husk at smag den til så den ikke bliver for sød når den skal bruges som fyld i en kage med fondant
Kagen er smurt op med chokolade smørcreme og dækket med indfarvet fondant. Rammen omkring sukkerprintet er lavet i fondant og gumpaste, der er malet med guldfarve
Smør kagen op med en smørcreme (opskrift kommer senere) og overtræk den med et tyndt lag fondant. Jeg Brugte fondant til at lave en "overdel", og royal icing til små detaljer
Kagen er smurt op med hvid chokolade frosting inden fondant er lagt på. tobleronecreme, hvid chokolade mousse og hindbær/brombær mousse med bær af brudeparrets egen avl
Vend flødeskummet i hindbærrene, og fyld i en sprøjtepose ("sprøjtebandit" for Blomsterberg fans). Vi har ellers et ret massivt sukkerforbud dér, og jeg har dem lidt mistænkt for at have hævet forbuddet sådan lidt selektivt efter at jeg vandt deres kagekonkurrence til sommerfesten