Denne fondant egner sig rigtig godt til begge dele, fordi den er både smidig men også ret hurtigt bliver fast, så snart man ikke længere arbejder med den, hvilket gør den ekstra god, hvis man vil forme roser og lignende af fondanten
Selve det hvide lag på cupcakes har jeg rullet af en almindelig fondant. Jeg bruger denne vanilje frosting, når jeg laver vandbakkelser med vanilje creme og/eller når jeg laver roser til lagkager
De har endda lækre råvarer som frysetørret havtorn, fondant og spændende aromaer. Kagen her består af hjemmelavede mandelbunde lagt sammen med hindbærcreme og efterfølgende pyntet med roser af creme og spiseligt glimmer
Jeg rullede et tyndt lag fondant ud til en stor rund flade, som jeg kom ud over kagen og i stedet for at ligge den helt ind til kagen så lagde jeg det helt ned til kagefadet, det giver en lidt sjov effekt
Hovedretten var rib eye med pommes fondant, jordskokkecreme, jordskokkechips og peber sauce. Jeg stod for jordskokkecremen og den blev rigtig god og jeg fik mange roser for den
Fondant/Sugar Paste. Så send du bare roser til dig selv. Jeg har lige købt roser til mig selv i dag (d. Nej…så hellere stå ved, at man har sendt roser til sig selv, fordi man elsker sig selv
I denne bog indvier hun sine mange fans i sine tips og tricks, så de også kan lære at dekorere kager med håndformede roser, male på fondant med farve og sprøjte en lagkage op med elegante roser i frosting
