Forret med laks og rygeost opskrifter

Rillettes med røget laks og rygeost

Rillettes med røget laks og rygeost

En hurtig forret til fredag eller inspiration til påskefrokosten lige om lidt. Vend lakseblandingen sammen medrygeostblandingen
Varmrøget laks

Varmrøget laks

Hvis du vil servere denne ret som forret/natmad eller pindemadder som før nævnt, skærer du brødet ud i den ønskede størrelse inden du kommer rygeostcreme, laks, løg og agurk på

Varmrøget laks på groft brød

Retten her kan du bruge som hovedret eller forret. Jeg synes det er umami … altså velsmag, men ingen af ingredienserne hører med under madvarer med højt indhold af de stoffer der skaber umami – det skulle da lige være mælken, der indeholder en smule glutamat, nå ja, og så løgene