Frisk timian. Rør dressingen sammen, smag den godt til og vend og bland den omhyggeligt med salaten, der kun bliver bedre, hvis den får lov til at trække 1 times tid. 125 g friske dadler eller bløde figner (evt. 125 g friske brombær, evt. 35 g ristede, afskallede hasselnøddekernerDressing
Bland rødkål med dressing, pærer, abrikoser og rosiner/tranebær - og anret på et fad. Rør friskpresset appelsinsaft sammen balsamico, honning, revet ingefær, salt, peber og chili
Dressingen er dog et nyt indslag i år, da jeg i kirsebærsæsonen i julimåned fik den ide at lave Kirsebæreddike , lige præcis med det formål at bruge denne kirsebæreddike i julens friskerødkålssalat
Denne salat kan serveres til en masse forskellige retter, og den kan erstatte rødkålen juleaften, hvis der er enighed omkring bordet i, at der skal et frisk pust til
abrikoser, rosiner og tranebær samt lidt syltet ingefærDressing. Rør dressingen sammen og smag den godt til med salt og peber, før den blandes med salaten, som gerne må trække 15 – 20 minutter og gerne længere
Rør mayonnaise med hvidløg, paprika, chilipulver, frisk chili, salt og peber. Vend dressingen med grøntsagerne og lad den gerne stå en times tid før den serveres drysset med cheddar
I stedet får I opskriften, som jeg har pimpet op med granatæblekerner og lidt frisk appelsin. Den her salat er alt andet end slatten og udvandet som et glas færdigkøbt rødkål til tider kan være – så hvorfor ikke erstatte rødkålen til julens arrangementer med denne skønne rødkålssalat
Den her salat er alt andet end slatten og udvandet som et glas færdigkøbt rødkål til tider kan være – så hvorfor ikke erstatte rødkålen til julens arrangementer med denne skønne rødkålssalat
