Den har de mest hyggelige gammeldags opskrifter. Det er tit jeg kigger i bogen, bare sån' for at blive inspireret, men nogen gange, så får og jeg også lyst til at bage en af kagerne fra bogen
N. u. e. r. d. t. f. h. å. n. m. g. æ. p. v. i. (. o. ,. l. a. ). k. s. b. y. j. ø. O. D. E. c. S. V. C. 1. 2. J. G. 3. 0. ½. 5. /. 4. +. z. R. B. L. F. T. Æ. -. K. P. 8. I. H
Nu har æblerne stået køligt et par dag – så i går skulle de skrælles og min plan var, at koge en stor gryde æblemos, som igen skulle blive til en lækker æblekage med makroner, rasp, flødeskum og ribsgelé
Resten af mosen kommer i fryseren til en anden dag, hvor jeg til gengæld kan glæde mig over, hvor let det kan være, at forkæle familie eller venner med en gammeldagsæblekage
Gammeldagsæblekage er en god, klassisk dansk opskrift, som de fleste nok kender til. I min opskrift står der også at man kan benytte både æblekagerasp (kan købes i de fleste supermarkeder) og almindeligt rasp
Vi har mest brugt søndagen til afslapning og jeg fik lyst til at lave en go gammeldagsæblekage. Æblerne kan bruges til det meste og en stor del af dem bliver brugt til friskpresset æblemost, nogle bliver brugt til forskellige kager og andre igen til marmelade
Min mormors fastelavnsboller med creme og chokoladefyld – klassisk og gammeldags. -) Min mormor var åbenbart ekspert udi kagecreme, for i opskriften stod der bare, at man skal koge en creme og komme i
Du finder både de sammenbagte og de gammeldags lige her…. Og selv om jeg jo stadig ikke tåler chokolade, så må jeg jo en gang i mellem tage en for holdet… Og det blev så i dag Desuden nærmer vi os jo med hastige skridt konfekt-, småkage- og alle-undskyldninger-gælder-måneden, så måske var det en udmærket joker at have i ærmet – sundt chokoladepålæg med kikærter
Her bager hun nemlig næsten altid kringle (bortset fra om sommeren når den står på rødgrød med fløde eller om efteråret, når hun laver gammeldagsævlekage selvfølgelig)
Hvis du siger æblekage, så siger jeg god, gammeldags, dansk æblekage – for jeg har ikke oplevet den slags æblekage andre steder end i Danmark, altså RIGTIG æblekage
