Herren spiser bøffen enten på gammeldags manér i en bolle med ketchup og masser af iceberg og agurkeskiver, eller med stegte løg, grønne bønner og blomkålsbearnaise
Den kolde dej køres igennem en gammeldags kødhakker, så den kommer ud i lange strimler. Hvis du ikke har en kødhakker, kan dejen rulles, ligesom når man laver pebernødder og andet i den stil
kør dejen igennem en gammeldags kødhakker med en stjerne skive. Så har jeg været ude og trylle i køkkenet, og har lavet et hav af pebernødder og vaniljekranse og nyopfundene orangesmåkager
